Un goûter sain et gourmand : cookies fruités maison & citronnade naturelle 🍋

Le goûter est un moment incontournable pour les enfants. C’est une pause plaisir qui permet de recharger les batteries après l’école et d’éviter les petits creux avant le dîner.

Mais bien souvent, les goûters du commerce sont trop sucrés, ultra-transformés et emballés dans du plastique. Et si on revenait à une alternative saine, équilibrée et gourmande, avec des ingrédients simples et naturels ?

Aujourd’hui, on vous propose une recette ultra simple de cookies moelleux à la poudre de fruits, accompagnés d’une citronnade naturelle maison. Une idée parfaite pour un goûter équilibré, facile à préparer avec vos enfants ! 🍪🍹

🌱 Pourquoi privilégier un goûter sain pour les enfants ?

Le goûter représente environ 15 à 20 % des apports énergétiques quotidiens des enfants. Il doit donc être nutritif, équilibré et sans excès de sucre, pour éviter les pics de glycémie et les coups de fatigue.

Un bon goûter doit apporter l’énergie nécessaire sans provoquer de fringales avant le dîner. Mais attention aux erreurs fréquentes !

❌ Les biscuits industriels contiennent souvent trop de sucre, de mauvaises graisses et des additifs inutiles.
❌ Les jus de fruits du commerce sont très riches en sucres rapides (même sans sucres ajoutés !).
❌ Les barres céréalières "spécial enfants" affichent souvent des valeurs nutritionnelles trompeuses avec des ingrédients ultra-transformés.

✅ Ce qu’un goûter équilibré doit contenir :

✔ Des protéines et bons lipides : présents dans les oléagineux (amandes, noisettes) pour une énergie stable.
✔ Des fibres et vitamines : apportées par les fruits et céréales complètes, pour une bonne digestion.
✔ Des glucides naturels : issus du miel ou des fruits, pour une énergie douce et progressive.

💡 L’astuce Biobino : Le combo parfait ? Un encas gourmand, une portion de fruits et une boisson hydratante comme notre citronnade naturelle ! 🍋

🍪 Recette des cookies fruités maison

Une recette ultra simple, rapide et savoureuse, qui ne nécessite que 5 ingrédients !

📝 Ingrédients (pour 6 cookies) :

✅ 100 g de poudre d’amande 🌰 (riche en protéines et fibres)
✅ 1 œuf 🥚 (apporte des protéines et une texture moelleuse)
✅ 30 g de miel ou sirop d’érable 🍯 (sucre naturel à index glycémique modéré)
✅ 1 c. à soupe de poudre de fruits (fraise, citron, framboise…) 🍓🍋 (pour la saveur et les vitamines)
✅ 1 pincée de sel (pour rehausser les saveurs naturellement)

👩‍🍳 Préparation :

1️⃣ Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2️⃣ Formez des petites boules et aplatissez-les légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3️⃣ Faites cuire 10-12 min à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
4️⃣ Laissez refroidir 5 minutes avant de déguster !

🌟 Résultat : des cookies ultra moelleux, légèrement parfumés aux fruits et naturellement sucrés !

💡 Variante : Ajoutez quelques pépites de chocolat noir pour encore plus de gourmandise. 🍫

🍹 L’accompagnement idéal : une citronnade naturelle et rafraîchissante

Un bon goûter doit aussi bien hydrater votre enfant. Mais attention aux boissons industrielles souvent chargées en sucres cachés !

📝 Recette de la citronnade naturelle maison

Ingrédients :
✅ 200 ml d’eau fraîche
✅ 1 cuillère à soupe de poudre de citronnade Biobino
✅ 1 filet de jus de citron frais (optionnel, pour plus d’acidité)
✅ Quelques glaçons pour plus de fraîcheur

Préparation :
1️⃣ Mélangez la poudre de citronnade avec l’eau.
2️⃣ Ajoutez un peu de jus de citron frais pour une touche acidulée supplémentaire.
3️⃣ Servez bien frais avec des glaçons !

💡 Pourquoi la citronnade en poudre ?
✔ 0 sucre ajouté (moins de 1 g par verre)
✔ Source de fibres prébiotiques et vitamine C
✔ 90 % de plastique en moins par rapport aux bouteilles de jus 🌍

🔄 Variantes et astuces pour un goûter encore plus fun !

🔹 Des cookies aux multiples saveurs : remplacez la poudre de fruits par de la noix de coco râpée ou du cacao.
🔹 Version super moelleuse : ajoutez une banane écrasée pour une texture encore plus fondante. 🍌
🔹 Un goûter encore plus complet : accompagnez votre cookie d’une poignée d’amandes ou d’un yaourt nature.

💡 Envie d’une autre recette ? Découvrez aussi notre version des bonbons maison aux fruits ! 🍬 

💛 Pourquoi ce goûter est un vrai + pour la santé et la planète ?

🍪 Cookies faits maison : moins de sucre, pas d’additifs, et plus de plaisir !
🍋 Citronnade naturelle : hydratante, rafraîchissante et sans sucres ajoutés.
🌍 Moins d’emballages : fini les bouteilles en plastique et les snacks sur-emballés.
💡 Pédagogique et amusant : préparer un goûter avec son enfant, c’est aussi l’aider à mieux comprendre ce qu’il mange !

Ensemble, optons pour des goûters plus sains, plus naturels et meilleurs pour l’environnement !

📸 Partagez votre goûter avec nous !

Vous avez testé ces cookies aux fruits ou cette citronnade naturelle ? Dites-nous en commentaire et envoyez-nous vos photos sur Instagram @biobino.fr ! 📷✨

💛 Parce qu’un goûter peut être à la fois sain, gourmand et responsable !

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